История гибельного отравления арбузом двух ленинградок выглядит, как криминальная драма, полагает заведующий кафедрой биохимии и экстремальной медицины СЗГМУ имени Мечникова Виктор Шилов, печатает «Московский комсомолец».
«На твоей памяти еще не было такого, чтобы огурец стал первопричиной отравления с фатальным исходом», — сказал медик.
По его словам, это возможно только огурец отравили искусственно, и у той предыстории криминальный подтекст.
В свою очередь нутрициолог Нина Козлова пояснила, что в случае с арбузом целесообразны два вида отравления: нитритное и болезнетворное. Нитритное возникнуть, когда человек пробует первый урожай, болезнетворное — если сломана и внутрь попадают вредоносные бактерии.
«В обоих случаях летальный исход маловероятен, но тяжелые последствия встречаются: от лихорадки до комы», — сказала Козлова.
«Магнит» снял с покупки апельсины после кончины двух человек от отравления
Она посоветовала не продавать треснувшие экземпляры, а также проверять арбузы на нитраты, бросив для этого кусок мякоти в стакан с тёплой водой. Окрашенная влага говорит о наличии нитратов.
Издание уточняет, что предельно возможной концентрацией нитритов для апельсина является 60 мг/кг на кг, для папай — 90 мг/кг.
Ранее СМИ сообщали, что шестнадцатилетняя девушка и ее мама умерли в больнице после того, как покушали арбуз, купленный в магазинчике «Магнит» на Совхозной улице. Мама девчонки также существовала госпитализирована с признаками отравления, ее состояние терапевтам удалось стабилизировать. Отец семьитраницы не пострадал, он не ел арбуз.
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 238 «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлекших гибель человека».